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亚博怎么了-这个蔬菜儿子最爱吃了,只需加点油盐,就很鲜香开胃,好吃又好做

2020-01-11 10:43:04   

亚博怎么了-这个蔬菜儿子最爱吃了,只需加点油盐,就很鲜香开胃,好吃又好做

亚博怎么了,很多有孩子的家庭都会有这样的困扰,那就是孩子总是挑食,不喜欢吃蔬菜。这点让很多宝妈们很是困扰,我们家儿子也是,很多绿色的蔬菜他基本上都是吃到嘴里就会吐出来了,逼着他咽下去还跟你发脾气。但是像一些蘑菇菌类的蔬菜它倒是很喜欢,还有一样蔬菜也是他的最爱,那就是韭黄。

韭黄其实就是韭菜,就是种植的方式不同,不能进行光合作用,合成叶绿素,所以呈现出嫩黄色,称之为“韭黄”。韭黄的口感嫩脆,还带有特别的香气,非常好吃又开胃。还具有具健胃、提神的功效。价格也相对其它的蔬菜要稍微贵一些。

韭黄的做法有很多,一般最常见的就是拿来炒着吃,可以清炒,也可以搭配一些肉类食材一起炒,味道都特别棒。我们家最喜欢的吃法还是韭黄搭配鸡蛋一起炒,做成韭黄炒蛋,这道菜也是儿子的最爱,每回炒这道菜,他都能很认真的吃饭,做法也很简单,炒一炒几分钟就能搞定一盘。这个蔬菜儿子最爱吃了,几分钟就炒一盘,只需加点油盐,就很鲜香开胃,好吃又好做!这蔬菜我每回看到都必买,接下来详细做法呈上,喜欢的收好咯。

准备食材:韭黄、鸡蛋。配料“盐、油、料酒。

1、将蛋液打入盘中,加入少许盐、料酒,将蛋液打散后备用。

2、韭黄处理干净后洗净切成小段装盘备用。

3、锅烧热,加入适量的油。

4、油热后,将韭黄下锅煸炒,炒至8成熟这样,接着将打散的蛋液倒入锅中,跟韭黄一起翻炒。加入少许盐调味(鸡蛋里已经加盐了,这里放少许即可),煸炒至蛋液凝固即可出锅装盘。

5、出锅装盘,这样一道家常版的韭黄炒鸡蛋就做好啦。我这里做的非常简单又快捷。鸡蛋我没有分开炒,而且直接将蛋液倒入韭黄中一起炒,这样炒出来的味道也不赖哦。也可以先将鸡蛋煎凝固后起锅。再放入锅中跟韭黄一起炒,味道也是非常棒的。这道菜做法很简单,开分钟就炒好一盘了,关键是还很好吃,开胃又下饭。简单又好吃的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。

lily美食谈小贴士:

1、鸡蛋打散后,加入少许盐和料酒一起拌匀,这样炒出来的鸡蛋嫩滑还不腥气。

2、韭黄跟鸡蛋可以先分开来炒,后面再和到一起。

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